Brennstoff & Co

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Ganz Ganz WICHTIG liebe Barbecue Freunde! 

Zum richtigen Betrieb unserer Barbecue Smoker benötigt Ihr auch den richtigen Brennstoff! 

Wir empfehlen Euch die Verwendung von trockenem Buchenholz! 

Buchenholz verbrennt sehr sauber und raucharm und gibt dem Grillgut eine ganz leichte Rauchnote. 

Wir bieten Euch trockenes gehacktes Buchenholz in zwei Varianten: 

Lose oder im praktischem 20 Kg Bund!

 

Buchenholz Preise:

 

Lose per Kg:    1,00 Euro

 

20 Kg Bund:   25,00 Euro

 

Alle Preise inkl. 19% MwSt.

 

 

Aroma Hölzer:

 

Wir bieten Euch verschiedene Aroma Hölzer, die einfach in den ersten Stunden in kleiner Menge zum Buchenholz Feuer in der Sidebox / Feuerbox zugegeben werden. 

Je nach Verfügbarkeit bieten wir Euch trockenes, gehacktes Aroma-Holz: Kirsche, Apfel, Birne, Pflaume, Walnuss, Hickory
 

10 Kg Bund:   20,00 Euro

 

 

Chips & Chunks  & Räucherspäne

 

Wir bieten Euch auch verschiedene Räucherchips &  Räucherspäne die einfach in den ersten Stunden in kleiner Menge zum Buchenholz Feuer in der Sidebox / Feuerbox nass / feucht zugegeben werden. 

Achtung! Vor dem verwenden von SpänenChips oder Chunks diese für ca. 30 Minuten in Wasser komplett wässern,

anschließend etwas abtropfen lassen und diese feucht auf die Hitze Quelle geben. Hierdurch entsteht die gewünschte aromatische Rauchentwicklung! 

 

Je nach Verfügbarkeit ab 5,00 Euro/100g

 

Angebote folgen!

 

Wer es ganz doll rauchig mag kann natürlich mehr Späne / Chips / Chunks zugeben, das ist reine Geschmackssache! 

Selbstverständlich könnt Ihr auch Euer eigenes Holz verwenden!!! 

Bedenkenlos und wie der Geschmack beliebt und je nach Grillgut könnt Ihr Buche, Birke, Eiche (ohne Rinde), Kirsche, Apfel, Birne, Pflaume, Walnuss verwenden!

 

 

Wichtig!!!

 

Verwendung von Nadelhölzern empfehlen wir ausdrücklich NICHT!

 

Das verwenden von Nadelhölzern in unseren BBQ Smokern wie beispielsweise Fichte oder Kiefer ist aufgrund des Harzes, der weichen Substanz der Holzer, die auch sehr schnell verbrennen und dementsprechend sehr viel Hitze erzeugen ist NICHT zu empfehlen und in unseren Smokern NICHT gestattet! Es folgt auch unter Umständen eine starke Rußbildung und unter ganz schlimmen Umständen der Verlust des gesamten Grillgutes da ungenießbar.

Euer Ansprechpartner

Mike Preusche

Hauptstraße 300
01906 Burkau
 
0171 6520306
WhatsApp Chat
 
Fax: 0351/46561012
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